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この度、特選ニカラグア　「ウィークエンド」を新たに入荷しました。 　豆の特徴としては、大自然の中で、ゲイシャ種やパチェ種を始めとする多様な品種を育てている、ニカラグアのモンテクリスト農園の豆で、細長いロングベリーの中でも特徴的なレモン感と花のような香りが魅力的。 　やさしい甘いレモン感から「ウ...

  　当店の焙煎方法は、ホームページの「わたしたちのこだわり」に記載しているとおり、「直火での手焼き」の焙煎です。その特徴としては以下のとおりです。 1　火力が伝わりやすく、調整が素早くできます。例えば、やや深煎りと中深煎りの中間程度の煎りなどが可能であり、お客様の好みに可能な限り近づけるこ...

   最近の報道でもあるように、珈琲豆はもとより、その他の多くの商品等も値上ッシュとなっており、この度、「価格改定（値上げ）」をせざるを得ない状況となってます。要因としては以下のとおりです。　 1　生産国における供給量の不足　→　ブラジル・コロンビアなど主要生産国において、多雨等（気候変動等）...

【コロンビア　スプレモ】   コロンビア豆らしく、甘味が強く、フルーティな香りとスッキリした苦みを持っています。バランスの良いまろやかな口当たりを楽しめます。

【特選 コロンビア  ルイスコロンビア】　 　市場に出回らない希少豆です。コロンビア、ロス・アグアカテス農園産。清涼感のあるフルーティな酸味、クリーミーで甘味・コクのある逸品です。　　　　　  

お客様から注文、購入、支払、発送等の流れがよく分らないとのご意見を踏まえ、同流れについて内容を記載した項目を設定させていただきました。ご購入に際して、ご参考にしていただければ幸いです。よろしくお願いいたします。

〇　無農薬栽培豆の「東ティモールJAS有機豆」 〇　最上級のケニア珈琲の「ケニア AA  FAQ」  (※)なお、ケニア AA FAQはケニ  アコーヒー庁が品質管理を行っています。    

　お支払い・商品の発送方法等が分りにくいとのご意見を多数いただいており、この度お知らせさせていただきます。※HPにも掲載予定 1 購入商品が決定した場合「連絡先情報等の画面」に必要事項を記載し「配送方法の選択に進む」をクリックします。 2「連絡先・配送方法等」をご確認の上「お支払いへ進む」をク...

「カフェインレス エチオピア（シダモ）」、「カフェインレス コロンビア（SUP）」の2種類で、新技術により珈琲本来の香りと美味しさが楽しめる新デカフェ珈琲の一杯ドリップです。

古都アンティグアは標高3.000ｍを超える地域で栽培されているコーヒー豆です。上品な酸味、甘味、コクのバランスが際立ちます。

　「カフェインレス エチオピア」、「カフェインレス メキシコ有機」の2種類で、新技術により珈琲本来の香りと美味しさが楽しめまる新デカフェ珈琲です。　

　現在、珈琲豆の世界的な需要増加はもとより、ウクライナ危機及び輸送船舶運航隻数の確保困難など幾多の要因が重なり、珈琲豆の価格が更に高騰しています。また、菓子材料等も同様に高騰している状況です。 　弊店においては、変わらぬ価格でご提供できるよう努めてまいりましたが、2022年7月1日（金）から、...